カンパリオレンジを飲み干せ

めざせ1日1エントリ

西日雑感

今日の挨拶

こんにちは、べにぃです。
今日もアクセスありがとうございます。

ライトにさくさく進めます。




西日雑感

ハンドルを右に切って、農面道路に進んだ。
景色から建物がなくなり、視界が広くなる。
道路を中心に左右には一面の田園風景。

7月は稲が青々と生い茂り、辺り一面に濃くて爽やかな緑色だ。
地平線のずっと向こうの方にまで広がっていく。
この青々とした稲の苗が沈みかけた強い西日に照らされて昼間とは違った色合いになるのを見るのが好きだった。

秋になるとこの青々とした稲が黄金色になり頭を垂れる。
実るほど頭を垂れる稲穂かなという言葉があるが、田んぼ一面の稲が一斉に頭を垂れているのはまさに壮観である。

この稲が刈り取られ、乾燥や脱穀などの手間をかけてお米になる。
そしてお米を炊くとおいしいごはんができるのだ。

炊飯の水は少なめにする。
硬めのご飯が好みだからだ。
もち麦を入れて炊くと食感がなおのことよい。
腹持ちもよくなる。
体にもいい気がする。
食べてさえいれば痩せるような気がする。
何て素晴らしいんだ。

水分が少なめ、硬めのご飯にカレーをかけて食べたい。
キーマカレーに温泉卵を乗せるのも良い。
チーズが乗っているのもおいしい。
チキンカレーはどうだろうか。
かつて草なぎ剛がドラマで「カレーはやっぱりチキンカレー」としきりに主張していたのがあった。
僕の歩く道というドラマでもう12年前のことだった。
干支が一周している。

鳥もも肉を一口大に切ってフライパンで焼き目をつけてから鍋に入れてカレーにしたい。
玉ねぎと人参をいれたい。
生姜もいい。
一度乱切りにしたしょうがを大量に入れたカレーを作ったことがあった。
私はじゃがいもみたいに生姜を食べるのがなんだか新鮮で気に入ったのだが、母と弟は渋い顔をしていた。

macaro-ni.jp
イメージとしてはこちらのレシピに近い。
お腹が空いた。


今日のまとめと〆

ご飯のことを考えるとカレーが食べたくなるという話をしました。
おいしそうだね。

諸事情によりしばらく簡素な更新となりますがご覧いただけると幸いです。

今日もありがとうございました。
明日もよろしくおねがいいたします。

べにぃ


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